Ochsenschleppsuppe

die, -, -n

Ochsenschwanzsuppe

Wortart:	Substantiv
Kategorie:	Essen und Trinken
Erstellt von:	Meli
Erstellt am:	05.03.2016
Bekanntheit:	0%
Bewertungen:	13 0

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Kommentare (3)

Österreich

In der kalten Jahreszeit ist auch eine kräftige Ochsenschleppsuppe mit Wachtelei und Gemüsestreifen wärmstens zu empfehlen.

source: alpbachtal.at

Meli 05.03.2016

Deutschland

Ochsenschwanzsuppe ist eine Suppe, die man gut auf Partys servieren kann, weil sie leicht in großen Mengen herzustellen ist. Man kann sie zum Beispiel als Mitternachtssuppe servieren. Man kann sie auch ohne Probleme zum Abendessen oder gar als Vorspeise servieren.

source: kochwiki.de

Meli 05.03.2016

wir hatten hier nur schnöde Ochsenschleppsuppe, und 15 kg jungrindfleisch, roh und unzerteilt in die küche geworfen. das haarige volk war aber sehr angetan, solange es kosten durfte.

source: esskultur.at

Joachim_Dorner 05.03.2016

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Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich verwendeten sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

Das vom österreichischen Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Forschung mitinitiierte und für Schulen und Ämter des Landes verbindliche österreichische Wörterbuch dokumentiert das Vokabular der deutschen Sprache in Österreich seit 1951.

Teile des Wortschatzes der österreichischen Standardsprache sind, bedingt durch das bairische Dialektkontinuum, auch im angrenzenden Bayern geläufig. Die Seite unterstützt auch Studenten in Österreich, insbesondere für den Aufnahmetest Psychologie und den MedAT für das Medizinstudium.

Einige Begriffe und zahlreiche Besonderheiten der Aussprache entstammen den in Österreich verbreiteten Mundarten und regionalen Dialekten, viele andere wurden aus nicht-deutschsprachigen Kronländern der Habsburgermonarchie entlehnt. Eine große Anzahl rechts- und verwaltungstechnischer Begriffe sowie grammatikalische Besonderheiten gehen auf das österreichische Amtsdeutsch im Habsburgerreich zurück.

Außerdem umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Vokabulars den kulinarischen Bereich.

Daneben gibt es in Österreich abseits der hochsprachlichen Standardvarietät noch zahlreiche regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache sehr stark genutzt, finden aber keinen direkten Niederschlag in der Schriftsprache.