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grün
[ grean, grian ]
ungeräuchert, ungeselcht
Wortart:
Adjektiv
Kategorie:
Essen und Trinken
Erstellt von:
Koschutnig
Erstellt am:
22.10.2008
Bekanntheit:
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Kommentare (2)
Fleisch, Wurst Speck und Suppe
können "grün" sein: Frischfleisch jeder Art; Brüh- oder Bratwürste; luftgetrockneter Speck; aus frischem Fleisch mit Kräutern gekochte Suppe
Koschutnig
22.10.2008
Auch Fisch kann "grün" sein.
Aus D kenne ich
grünen Hering
, auch
Aal, grün
- letzteres las ich vor vielen Jahren in einer Speisekarte in der Berliner Umgebung.Bei Fleisch bin ich mir da nicht ganz sicher mit
grün
, wurde doch "
schon grünes
" Fleisch zu Wurst verarbeitet. Ich denke dabei an diverse Skandale.
Compy54
02.01.2014
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